“那些没法子吃,是准备喂猪的!”虽然是个小孩问,但秉持着‘顾客至上’的原则还是回答了。
“那您卖我如何?”还好身上还带着母亲亲给的几文钱。
“直接给你不就行了!”孤儿寡母的也挺可怜的,反正也是不要的,喂猪的东西。
“不用!卖给我就行了,我把我身上的几文钱都给你!”天下没有白来的东西。
“给两文钱意思意思就行了!”郑屠户的老婆这时也过来了!
“郑婶子,两文太少,虽然这也不多都给您吧!”虽然郑婶子跟母亲亲的关系也不错,但也不能给人留下话柄,不是?
“那好吧!”郑屠户的老婆也知道芙菊是个较真儿的人。
“那麻烦郑婶子帮我找个东西把这些拴起来呗!”真是浪费啊!不过也就是因为这样才让我捡了个便宜。
“好!东西有点多可能没法子拴,你直接用盆端走,再给我送回来就行了!”反正是一个村的。
“那好,郑婶子一会儿我给您送回来!”说完就拽着银花帮自己抬着。还转过头跟郑屠户和郑婶子再见。
银花帮这磬儿抬着这盆子东西。“你花钱买这些东西干什么?又不能吃!”
“谁说不能吃!”磬儿看了一眼银花——真是不知道好东西啊!
“这个总是洗不净,做出来有股怪味!”银花也是吃过的,还是别人送来的。
“那是她们不会弄,一会跟我到我家,我弄给你吃!保证你爱吃!”说完就但笑不已,摇着头,也不告诉银花答案。
“看你说的!我还真不信了!”看着摇头晃脑的磬儿“你别把东西都摇掉了!”还不忘吐槽。
拿着猪肉,抬着猪杂,两个小孩把在家等着的芙菊吓了好大一跳“怎么抬着这么一堆东西啊!”看清楚了是什么东西后就有点为难了“这东西也不好吃,拿回来干什么?”
说干就干“母亲,帮我把碱拿过来呗!”和银花把抬着的盆放到井边,又把猪肉递给芙菊。“顺便载给我烧点水!”
芙菊把猪肉放到厨房,又把碱拿出来给磬儿
只见磬儿把大肠和猪肚择去污物,放到碱水和微量热水混合的水里浸泡了一会儿,用手揉挤了大概一刻钟左右,又用清水漂洗,接着把大肠翻转,用水冲了一下,再用盐、面粉和醋,搓啊搓为了好吃脂肪留着没都搓掉,搓得觉得差不多了,就过水冲干净。再把大肠翻转回原样,继续冲一下。
银花一直在旁边看着磬儿在那搓来搓去也帮着搓了一会儿“这样就行了吗?”
“嗯!差不多了,接下来放到开水里煮就行了!”说完就拿到厨房放到芙菊烧开的水里,又稍稍的放了点碱,花椒,生姜进去。
煮了一会,捞出来控水。“好了,直接切了就可以炒着吃了!”
银花看磬儿弄完了这些东西就要回家。
“你等着!”说完就切了一段大肠和一段小肠,又拿出花椒,生姜,蒜,辣椒“好了,可以走了!”说完还不忘跟芙菊说:“母亲,我去去就回。”说完就跟银花一起走了。
磬儿和银花到了张大夫家。
银花拿出磬儿给的酸笋,到井边冲泡了好多遍。而磬儿则在厨房把蒜,生姜切成末,辣椒切段。又把猪瘦肉切丝,还特意切了点肥肉——因为没油。有拿过银花洗净的酸笋切丝。
银花烧火。磬儿把肥肉放入锅中炼出油,又把瘦肉放到锅里炒至变色,捞出。放入姜,蒜爆香,接着放入辣椒,酸笋,盐炒至断生,再把炒好的肉丝放到锅里炒匀后盛出放到盘子里——就差点味精。这样就把酸笋炒肉做好了。
银花刷锅。磬儿就准备炒肥肠的东西:将肥肠切段,辣椒切滚刀块,葱姜蒜切片。
等银花锅刷好后,锅中油热后,放入葱姜蒜片炒香,辣椒稍炒一会儿,放入肥肠翻炒均匀,撒上点蒜末盐调味,为了追求效果还加了点水淀粉勾芡。
“好了,我该干的活干完了!”磬儿怕了怕手“我走了,回家还得去郑婶子家还盆呢!”说完也不用银花送就走了。
“磬儿,林婶儿,我进来了!”现在银花进磬儿家也差不对就和进自己家一样了。一进屋就看磬儿穿了件新衣服。
“磬儿,你今天换新衣服了?不用干活了?”谁没事平时穿新衣服。
“那个~我今天生日!”磬儿有点不好意思的呵呵笑着说。
“怎么没听你说过?”银花瞪着磬儿“你怎么没告诉我一声!害我就这么来了!”直接就说出心中所想。
“我也忘了,还是我母亲今天早上说我过生日我才知道的!”又不是我自己的生日,是那个杨磬的!我怎么知道“这样我要怎么告诉你?”
“你?你是不是除了吃就什么也不知道了?”说完还狠瞪了磬儿一眼,接着就笑了笑说:“我今天是找你去我家商量酸笋的事,我爹说他认识几个那样的人!一会儿你到我家去跟他商量商量吧!”说完也不理磬儿转身便走,边走还边说“我是腊月十五生日,你要记住了!”
“诶?”还没从这个消息中反映过来,就见银花已经走了“银花,你等等我!我跟你一起走!”边说着边跑着出去追银花。
磬儿与银花一起到了冯家,银花就扔下磬儿自己到后院的另一个药园子里去了。
磬儿进到屋子里看到张大夫正在包草药“冯叔!你真的认识人可以帮我把酸笋卖了!”磬儿也不磨叽直接进入话题。
“嗯!是认识那么几个人。”张大夫笑着看着急切的磬儿。“这孩子想钱想疯了!”
“那是馆子还是酒楼啊?大吗?在镇子上吗?”一连串的问题抛出“您说他能给我出个好价钱吗?”
“是镇子上最大的酒楼!在我们王朝其他地方也有!”够大了吧!
没想到是这么大规模的“那么大的话,能收我这点小玩儿意”现在是有点担心了,这下不会是整大了吧!——居然是连锁的啊!不管了,钱是最重要的“那冯叔我们什么时候去?”对于现在的自己来说有什么比赚到钱要紧。